الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة عمل المايونيز في المنزل

طريقة عمل المايونيز في المنزل

نستخدم المايونيز في كثير من المأكولات و أنواع السلطة , إليكِ سيدتي طريقة عمل المايونيز في المنزل

المقادير :

بيضتان
1/2 ملعقة ملح
ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
رشة حامض ليمون
ملعقتان كبيرتان خل التفاح

الطريقة :

نقوم بخلط جميع المكونات أعلاه في الخلاط مدة 3 دقائق , و من ثم نقوم بإنزال ” زيت ذرة ” عليه بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى نصل للقوام المطلوب
و من ثم نقوم بحفظه في علبة محكمة الإغلاق و نضعه في الثلاجة

. لا يمكنك الإحتفاظ به مدة طويلة , فقط 3 أيام..ملاحظة 

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *