الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير المبروشة..!

طريقة تحضير المبروشة..!

المبروشة ناداً ما تكون مقاديرها مناسبة و ناداً ما تكون مقرمشة و هشة في نفس الوقت ..!

إليكم طريقة المبروشة بمكوناتها المضمونة 100% ..

المقادرير :

2 كوب ونصف دقيق
2 فانيلا
2 بيكنج باودر
نصف كوب زبدة مُذابة
ليمونة مبشورة
نصف ليمونة معصورة

طريقة التحضير :

أولاً : نقوم يخلط الفانيلا و البيض و عصير الليمون و بشر الليمون جيداً , و خفقها بالمضرب الكهربائي حتى يتحول لون الخليط للأصفر الفاتح.
ثانياً : نضع الزبدة المذابة إلى الخليط السابق و نستمر بالخفق بأعلى سرعة مدة 3 دقائق
ثالثاً : نقوم بإضافة الدقيق المنخول تدريجياً للخليط السابق مع إضافة البيكنج باودر و العجن باليد بإستمرار
رابعاً : نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين و نفرد نصفها الأول في صينية تم دهنها بالسمن أو الزبدة
خامساً : نقوم بدهن الطبقة الأولى بالمربى بأي طعم أو الطعم المفضل لديكم ” و من الممكن أن نقوم بحشوها بالبلوبيري ”
سادساً : القسم الآخر من العجينة نقوم بإضافة القليل من الدقيق عليه و نبشره فوق المُربى  و نتركها قليلاً و من ثم نقوم بخبزها على نار متوسطة في فرن مُحمى مسبقاً.

 

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *