الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير التيراميسو بالشوكلاتة

طريقة تحضير التيراميسو بالشوكلاتة

يتيمز حلى التيراميسو بإختلاف أنواعه , حيث يوجد تيراميسو بالكراميل , و تيراميسو بالشوكلاتة و تيراميسو بالقهوة …

إليكم طريقة تحضير التيراميسو بالشوكلاتة :

المقادير :
مئتا غرام من الجبنة نوع ماسكربوني محفوظة بحرارة المطبخ.
بيضتان
ملعقتان من السكر.
مئتا ملليلتر من الكريمة.
كوبان من القهوة الباردة نوع إسبرسو.
اثنتا عشرة قطعة من البسكويت.
شوكولاتة مبشورة للزيّنة.

طريقة التّحضير:
أولاً : قم بفصل بياض البيض عن صفاره و من ثم اخفق صفار البيض حتّى يصير لونه فاتحاً، وأضف له السكر واخفق بشكلٍ جيّد.
ثانياً : أضف جبنة الماسكربوني إلى الخليط السابق ثمّ اقلّب.
ثالثاً : اخفق بياض البيض حتّى يتماسك. اخفق الكريمة حتّى تصير سميكة، واخلطها مع بياض البيض. اخلط بياض البيض مع جبنة الماسكربوني.
رابعاً : انقع البسكويت مع القهوة، وضعه في صحن من الزجاج.
خامساً : غطِ البسكويت بطبقة من الماسكربوني، ثمّ ضع طبقة جديدة من البسكويت فوقه.
سادساً : انقل التراميسو إلى الثلاجة حتّى تبرد.
سابعاً : أخرج التراميسو من الثلاجة، ثمّ رُشّ عليها الشوكولاتة وقدّمها.

 

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *