الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير اللازنيا باللحم المفروم

طريقة تحضير اللازنيا باللحم المفروم

يعتبر طبق اللازانيا من أشهى أطباق المكرونة , بشكله و طعمه

إليكم طرييقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم :

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– طماطم : علبة (مهروسة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– اللازانيا : عبوة
– صلصة البشاميل : 4 اكواب (جاهزة)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير :
أولاً : ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح لون اللحم بني. أضيفي الثوم والبصل وقلبي. وأضيفي الريحان الطازج المفروم والأوريغانو والملح .
ثانياً : أضيفي الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار حتى تتسبك الطماطم مع اللحم لمدة 30 دقيقة، وسخني الفرن على حرارة 375 درجة.
ثالثاً : اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها وضعيها جانباً .
رابعاً : ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن .
خامساً : وزعي طبقة من البشاميل وفوقها طبقة من اللحم بالصلصة وأعيدي الكرة لعمل 3 طبقات.
سادساً : وزعي الجبن الموزريلا على وجه الصينية فوق البشاميل، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *