الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير كيك جوز الهند

طريقة تحضير كيك جوز الهند

يتيمز طبق كيك الجوز الهند برائحته الزكية و طعمه اللذيذ و الخفيف , ولا يحتوي على سعرات حرارية كبيرة , و سهلة الهضم ..

إليكم طريقة تحضير كيك جوز الهند :

المقادير :
– طحين : 2 كوب
– سكر : كوب
– جوز الهند : كوب
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب
– الزيت النباتي : ثلثان الكوب
– قطر : كوب (شيرة)
– القشطة : علبة

طريقة التحضير :
أولاً : ضعي الزيت والسكر في وعاء الخلط .
ثايناً : اخفقي السكر والزيت لمدة 3 دقائق .
ثالثاً : أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
رابعاً : أضيفي علبة القشطة واخفقي .
خامساً : اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر، وأضيفيه لخليط البيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق .
سادساً : أضيفي جوز الهند واخلطي .
سابعاً : صبي المزيج في قالب كيك 9 انش، وأدخليه للفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
ثامناً : اتركي الكيك يبرد مدة 10 دقائق، ثم وزعي الشيرة (الباردة) على الكيك الساخن، وزيني الوجه بجوز الهند، وقدميه دافئاً أو بارداً.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *