الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير عجينة ال10 دقائق و بدون حليب

طريقة تحضير عجينة ال10 دقائق و بدون حليب

تتميز عجينة ال10 دقائق بسرعة تحضيرها , و طعمها اللذيذ الهش , ولكنها عادةً تستهلك كمية كبيرة من الحليب

إليكم طريقة تحضير عجينة ال10 دقائق بدون حليب ..

المقادير :
– دقيق : 5 اكواب
– ماء دافئ : 2 كوب
– خميرة : ملعقة كبيرة
– سكر : ثلث كوب
– ملح : رشّة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت : نصف كوب

طريقة التحضير :
أولاً : ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
ثانياً :  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي الخليط جانباً لحوالي دقيقتين.
ثالثاً :  اسكبي الزيت ثم أعيدي خلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
رابعاً :  إدعكي العجينة على سطح صلب فوقه القليل من الدقيق لحوالي 3 دقائق.
خامساً :  اتركي العجينة جانباً لحوالي 7 دقائق حتى تتخمر قبل الاستعمال.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *