الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير خبز التوست بالمنزل

طريقة تحضير خبز التوست بالمنزل

يعتبر خبز التوست هو الأنسب للريجيم لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية كبيرة , أو نسبة خميرة

إليكم طريقة تحضير خبز التوست في المنزل

 

المقادير :
– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف
– ماء دافئ : كوبان وربع
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– طحين : 6 أكواب وربع

 

طريقة التحضير :
أولاً : اخلطي الخميرة ونصف ملعقة صغيرة سكر في الماء الدافئ واتركيها حتى تفور.

ثانياً : اخلطي باقي كمية السكر والملح وثلاث أكواب طحين في وعاء.

ثالثاً : أضيفي الخميرة والماء واعجني بالعجانة الكهربائية أو باليد حتى تصبح عجينة ناعمة.

رابعاً : أضيفي كمية الطحين المتبقية مع الاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة لينة.

خامساً : غطي العجين واتركيها بمكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

سادساً : ضعي العجين على سطح مرشوش طحين وقسميها لقسمين.

سابعاً : ضعي العجين في قالب مستطيل مدهون بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة لترتاح.

ثامناً : سخني الفرن على حرارة 375 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة.

تاسعاً : ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم انقليها لطبق وقطعيه وقدميه.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *