الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير كوكيز بالشوكلاتة

طريقة تحضير كوكيز بالشوكلاتة

يعتبر الكوكيز من أشهر أطباق الحلويات الفرنسية , والذي انتشر في الآونة الأخيرة في البلدان العربية بشكل كبير جداً

إليكم طريقة تحضير الكوكيز بالوشكلاتة

المقادير :
– الزبدة : 200 غم (طرية)
– طحين : كوبان وربع (منخل)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– سكر : نصف كوب
– السكر البني : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– حبيبات الشوكولاتة : 2 كوب

 

طريقة التحضير :
أولاً : ضعي الزبدة مع السكر والبيضة والفانيلا بالخفاقة الكهربائية
ثانياً : اخفقي حتى يصبح المزيج كريمي وهش
ثالثاً : اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح، وأضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي المزيج
رابعاً : أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي حتى تتمازج المكونات
خامساً : اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز بواسطة ملعقة البوظة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *