الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير البطاطس المحمرة مع السجق

طريقة تحضير البطاطس المحمرة مع السجق

تعتبر البطاطا من أشهى الأطباق سريعة التحضير و خفيفة الأكل ..

و تتنوع أشكال تحضيرها بالعديد من الأشكال

إليكم طريقة تحضير البطاطس المحمرع السق..

 

المقادير :
– سجق : 200 غم (طازج ومقطع دوائر)
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية نصف قلية)
– سمن : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الشبت : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)

 

طريقة العمل :
أولاً : سخني الزيت والسمن في مقلاة وقلبي البصل لمدة 3 دقائق.
ثانياً : أضيفي السجق والبطاطس وقلبي حتى تتحمر.
ثالثاً : أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتمازج المكونات.
رابعاً : وزعي الشبت واسكبي المزيج في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *