الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير قوارب البطاطا

طريقة تحضير قوارب البطاطا

يعتبر طبق قوارب البطاطا من أكثر الأطباق التي تشبه البطاطا كومبير , و التي تشتهر فيها تركيا , بجمال شكلها و طعمها الشهي.

إليكم طريقة تحضير قوارب البطاطا المميزة

المقادير :
– البطاطس : 8 حبات (متوسطة الحجم / مغسولة ومقطعة أنصاف)
– الزبدة : ثلث كوب
– حليب : نصف كوب
– كريمة : نصف كوب (سائلة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– البصل الأخضر : عود
– جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير :

أولاً :  سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

ثانياً : ادهني البطاطس بالقليل من الزبدة ثم اصنعي تقوب في أنصاف البطاطس بواسطة الشوكة ثم وزعي الزبدة المذوبة فوقها.

ثالثاً : ضعي البطاطس في طبق الفرن وأدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تطرى.

رابعاً :  أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق.

خامساً : ازيلي جزء من لب البطاطس جانباً في طبق.

سادساً : اهرسي البطاطس المزالة وأضيفي الزبدة والحليب والكريمة واهرسي.

سابعاً :  تبليها بالملح والفلفل.

ثامناً :  وزعي المزيج في أنصاف حبات البطاطس ووزعي الجبن فوقها وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

تاسعاً :  قدميها ساخنة مع رشة بصل أخضر.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *