الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير فتة الحمص

طريقة تحضير فتة الحمص

تعتبر فتة الحمص من أكثر الأطباق شهرة في بلاد الشام، ولا تخلو مائدة عامرة لعزومة الإفطار من فتة الحمص، عادة يتم تحضيرها في المطاعم ، لكننا نقدم لكم وصفة فتة الحمص الشهيرة بطريقة سهلة ومضمونة النتائج جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك.

 

المقادير :
– الخبز العربي : 200 غم (مقلي)
– الحمص : 180 غم (مسلوق)
– السمنة : 60 غراماً (ذائبة)
– مكسرات محمصة : 80 غراماً
– مسحوق الفلفل الأحمر الحلو : 2 غرام (بابريكا)
– لبن زبادي : ليتر (خليط اللبن)
– الطحينية : 150 غراماً (خليط اللبن)
– الثوم : 10 غم (المفروم، خليط اللبن)

 

طريقة التحضير :

1. تُوضع حصة مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي في زبديّة.

2. يُضاف مقدار مغرفة من الحمّص المسلوق.

3. ثمّ تُضاف حصة ثانية مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي فوق الحمّص.

4. تُضاف فوقها 4 ملاعق من خليط اللبن (يخلط اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم).

5. تُسخّن الزبدية لمدّة دقيقة في فرن الميكروويف.

6. ثمّ تسكب فوقها مغرفة من السمنة الذائبة.

7. يزيّن الطبق بالمكسّرات، وبرشّة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو.

 

 

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *