الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير الذرة المشوية ( وصفة مكسيكية )

طريقة تحضير الذرة المشوية ( وصفة مكسيكية )

يعتبر الذرة من الأطعمة الصيفية المحببة للجميع، وتقدم كأطباق جانبية مميزة، أو كوجبات خفيفة، تعلمي طريقة إعداد الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية.

 

المقادير :
– الزبدة : ربع كوب (طرية بحرارة الغرفة)
– المايونيز : ربع كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– الفلفل الأحمر : 3 ملاعق صغيرة (مطحون / حار أو حلو)
– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الذرة : 4 حبات (منظفة)
– جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
– كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
– ملح : ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير :

1. اخلطي الزبدة والمايونيز والبابريكا وبودرة الثوم والكمون والفلفل الأحمر المطحون والمايونيز والليمون في طبق جيداً وضعيه جانباً.

2. وزعي نصف كمية الخليط على حبات الذرة ثم غلفي الذرة بورق القصدير واشويها بالفرن على الشواية بحرارة 450 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصيح طرية.

3. ازيلي ورق القصدير عن الذرة واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق.

4. وزعي على الذرة المشوية باقي كمية خليط الزبدة بواسطة فرشاة ثم انثري الجبن والكزبرة والملح وقدميها ساخنة أو دافئة.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *