الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير أسرع مخلل بأقل من أسبوع

طريقة تحضير أسرع مخلل بأقل من أسبوع

مخلل الخيار من اشهر المقبلات الشامية على السفرة العربية، ويقدم بجانب وجبات الأطباق الرئيسية أو على سفرة الفطور، ويمكنك الإحتفاظ بمخلّل الخيار في الثلاجة لحوالي 3 أشهر.

إليك طريقة تحضيره بأقل من أسبوع واحد :

 

المقادير :
– خيار : 500 غراماً
– الخل الأبيض : نصف كوب
– ملح : 3 ملاعق صغيرة
– الماء : 2 كوب

طريقة التحضير :

أولاً : قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان.

ثانياً : في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل مع الملح واسكبي المحلول فوق الخيار الموجود في البرطمان.

ثالثاً : صبي كمية الماء حتى تتأكدي من تغطية حبات الخيار بالكامل.

رابعاً : أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واتركيه لمدة 7 أيام قبل التقديم.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *