الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير ستيك اللحم بالكريمة و الفطر

طريقة تحضير ستيك اللحم بالكريمة و الفطر

ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو.. قدمي على سفرتك أطيب وصفات لحم الستيك، إليكِ أسهل طريقة لتحضيرها، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الرائع والشهي.

 

المقادير :
– لحم العجل : 500 غراماً (فيليه روزبيف)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الفطر : كوب (مقطع)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ : كوب ونصف
– جبنة : شرحات (كشكوان / موزاريلا)

 

طريقة التحضير :

1. صبي الزيت في مقلاة على النار.

2. ضعي شرائح الستيك واقليها على الجانبين، ونكهيها بالملح، والفلفل الأسود.

3. انقلي شرائح الستيك لصينية الفرن، وأدخليها للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

4. بنفس المقلاة، ذوبي الزبدة، وأضيفي الفطر المقطع، وقلبيه قليلاً حتى يتغير لونه ويتحمر قليلاً.

5. صبي كريمة الطبخ فوق الفطر، وحركي، واتركيه حتى يغلي. ثم صبيه فوق شرائح الستيك.

6. وزعي شرائح الجبن الكشكوان والموزاريلا على الوجه.

7. أدخلي الصينية للفرن مدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

8. قدميها ساخنة.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *