الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير كباب الدجاج المشوي

طريقة تحضير كباب الدجاج المشوي

كباب الدجاج المشوي بالأعشاب والثوم للرجيم ..

نوعي بأطباق سفرتك أثناء اتباعك للرجيم، وقدمي أطيب طبخات الدجاج من الكباب السهل التحضير

 

المقادير :
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)

 

طريقة التحضير :
أولا : اخلطي الزيت مع عصير الليمون والثوم والملح والأوريغانو والبقدونس والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء.
ثانياً : أضيفي قطع الدجاج وامزجيها بالتتبيلة وغطي الوعاء واتركي الدجاج في الثلاجة ليلة كاملة أو 3 ساعات على الأقل.
ثالثاً : بللي أعواد الشواء الخشبية بالماء ثم شكي قطع الدجاج فيها وأدخليها الفرن في صينية على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
رابعاً : قدمي كباب بالدجاج ساخناً إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.

عن AMAL

الصحفية أمل أبو سلطان, مدير التحرير بموقع لينس نيوز، حيث تدير قسم التحرير في الموقع. خبرة 4سنوات في مجال التحرير، وإدارة المواقع الإخبارية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *