الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير الدوناتس المحشي بالشوكلاتة

طريقة تحضير الدوناتس المحشي بالشوكلاتة

دوناتس محشي بالشوكولاتة ..

يعتبر الدونات من الحلويات الغربية التي يتم قليها بالزيت، وتضاف إليها العديد من النكهات مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو السكر البودرة، إليكِ الطريقة السهلة لتحضير الدونات .

 

المقادير :
– مقادير العجين :
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
سكر : 3 ملاعق كبيرة
خميرة : 2 ملعقة صغيرة
طحين : كوبان ونصف
ملح : ربع ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– شوكولاتة نيوتيلا : 350 غراماً
– الزيت : غزير (للقلي)

 

طريقة التحضير :
أولاً : ضعي شوكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة وأدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد.
ثانياً : بوعاء الخلط ضعي البيض، والفانيلا، واخفقي.
ثالثاً : أضيفي الزبدة المذابة، والحليب، واخفقي.
رابعاً : أضيفي السكر، والخميرة، واخفقي مرة أخرى.
خامساً : أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واعجني المكونات باستخدام اليد.
سادساً : افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
سابعاً : قطعي العجينة لدوائر متساوية.
ثامناً : ضعي قطعة من الشوكولاتة الجامدة على قطعة من العجين، وأغلقي بقطعة أخرى، وأحكمي إغلاقها.
تاسعاً : سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي حبات الدوناتس المحشية، حتى تتحمر وتنضج.
عاشراً : قدميها دافئة أو باردة.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *