الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير الدجاج المشوي بالباربكيو

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالباربكيو

دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات ..

لتحضير طبخات الدجاج المميزة على سفرتك بنتيجة رائعة وطعم غني، تعلمي سيدتي أطيب وصفات الغداء في كل يوم.

 

المقادير :
– الدجاج : دجاجة (منظفة مفتوحة)
– صلصة الباربيكيو : نصف كوب
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير :
أولاً : اخلطي الباربيكيو صوص مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأعشاب في طبق.
ثانياً : أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة وغطي القدر واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
ثالثاً : ضعي الدجاجة مع التتبيلة في طبق الفرن وغطيه بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن لـ 160 واتركيه لمدة ساعة.
رابعاً : حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *