الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير الخبز الفرنسي

طريقة تحضير الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي يمكن تناوله مع مختلف أنواع الجبنة وتحضير أطيب الساندويشات، وإذا كنتِ تريدين تحضير وصفات العجين في المنزل تتبعي الخطوات السهلة التالية..

 

المقادير :
– طحين : 1 كيلو
– الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– ماء فاتر : 2 كوب (أو بحسب الحاجة)

 

طريقة التحضير :

أولاً : انخلي الدقيق جيداً حتى تتخلصي من أي كتل موجودة فيه.

ثانياً : أضيفي الملح والخميرة للدقيق وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.

ثالثاً : صبي الماء الفاتر مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة.

رابعاً : اتركي المكونات في الثلاجة مدة ليلة كاملة.

خامساً : ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشة من الطحين.

سادساً :  حمّي الفرن على درجة حرارة 220.

سابعاً :  شكلي العجينة بالشكل الدائري حتى الانتهاء من الكمية.

ثامناً :  أدخلي الصينية للفرن المحمى مدة 15 دقيقة حتى يحمر قعر الخبز، ثم ضعي الصينية على الشواية حتى يحمر وجهها.

تاسعاً : اتركي الخبز حتى يبرد ثمّ قدميه.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *