الرئيسية / وصفات طعام و شراب / طريقة تحضير الحمص بالطحينة

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

يعتبر طبق الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات الشامية التقليدية، وله مذاق رائع وهو مرافق دائم مع أطباق الشوي، جربي الوصفة

 

المقادير :
– حمص : 2 كوب (حبّ / مسلوق)
– الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– الثوم : فص (مهروس)
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

 

طريقة التحضير :

1. ضعي كل المكونات في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.

2. وزعي الخليط بأطباق التقديم.

3. زيني الحمص بزيت الزيتون والقليل من البقدونس – بحسب الرغبة.

عن nora

نورا أبو سلطان محرر لدى موقع لينس نيوز، حيث تهتم في الأخبار الدولية والمحلية وأخر التطورات في التكنلوجيا. خبرة سنتين في مجال التحرير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *